un développement durable et équilibré du territoire
L’élevage laitier à La Réunion situé exclusivement dans les Hauts (PLAINE DES CAFRES, SAINT-JOSEPH ET LES HAUTS DE L’OUEST). IL participe au développement économique, social et environnemental DU TERRITOIRE.
Economique
Création de valeur ajoutée sur le territoire des Hauts de La Réunion
Création d’une chaine de valeur sur l’ensemble de l’île
Préservation des paysages et attrait touristique
Social
Création d’emplois dans les Hauts
Limitation de l’exode rural
Participation à la préservation de centres de vie dans les Hauts
environnemental
Circuit court (pas de transferts d’animaux)
Préservation de la biodiversité
Ouverture des espaces et lutte contre les incendies
